Ensalada de Atún (Mi forma de hacerlo)

#1
Hola a todos, vengo a compartirles una receta super sencilla pero muy rica!

 
Ensalada de Atún
[Imagen: ensaladaatun.jpg]

Ingredientes:

Atún
1/2 Cebolla perla blanca o morada
1 Tomate
1 Limón
Sal

Preparación:
 
  • Lavamos muy bien la cebolla y el tomate
  • Cortamos la cebolla lo más fina posible, y el tomate en cubitos de aprox 1 cm x 1 cm
  • Ponemos a hervir un poco de agua en una olla pequeña
  • En un bol ponemos primero el atún y los cubitos de tomate
  • Ponemos la cebolla en un recipiente pequeño aparte
  • Ponemos el agua hervida en la cebolla y dejamos reposar de 2-3 minutos
  • Con un colador, quitamos el agua de la cebolla
  • En el mismo recipiente de la cebolla echamos el limón y la sal y dejamos reposar 1 minuto
  • Finalmente agregamos la cebolla con el limón y sal al bol donde están los tomates y el atún y mezclamos.

Y listo! Big Grin pueden agregar ingredientes extra si desean, huevo cocido, cilantro, pimienta, lo que deseen, pero les aseguro que siguiendo estos pequeños pasos les va a quedar riquísimo!

Esta receta la heredé de mi suegra, por más simple que sea es deliciosa x3

Espero les guste, les sirva, la hagan y me digan qué tal! :)
(Última modificación: 09-15-2019, 01:07 AM por Sakie-Pan.)

[Imagen: OPYPc43.png]
Te adoro mi Draco♡
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#2
Yo tengo una pregunta por que calentar o bueno ponerle agua a la cebolla? se me hace algo curioso yo por lo regular siguiendo tu receta dejaría la cebolla así jejeje, pero me dio curiosidad el por que hacer eso! 
Por buena receta fácil y rapidísima!


[Imagen: pw3At6B.png][Imagen: ABOvrnc.png]
#3
@Koyomy pues bueno aquí le decimos curtir la cebolla, lo que hace es quitarle un poco lo picosa, y pues al hacerlo no te deja con mal aliento la boca, como cuando no se hace. Aparte, bueno en esta receta le da un sabor más rico c': Créeme que la diferencia es mucha jeje, no sabía por qué a mi suegra le quedaba tan rica xD


[Imagen: OPYPc43.png]
Te adoro mi Draco♡
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#4
Rico plato proteico. XD Me gusta tu manera de hacerlo. Anoto tu receta. ¡Muchas gracias!









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